Flexitarismus ist eine Ernährungsweise, die persönlichen Genuss mit Verantwortung für Gesundheit, Tierwohl und Umwelt verbindet, ohne starre Verbote.

Gut zu wissen

Die Gründe für eine flexitarische Lebensweise sind vielfältig: ein kleinerer ökologischer Fußabdruck, die Ablehnung industrieller Massentierhaltung, die eigene Gesundheit und die Freude an einer abwechslungsreichen, hochwertigen Küche.

In der flexitarischen Küche

Vielleicht lebst du bereits flexitarisch, ohne es zu wissen: Wer meist pflanzlich kocht und Fleisch oder Fisch bewusst als Besonderheit genießt, ist schon dabei.

Verwandte Begriffe

Flexitarier, Vegetarier, Vegan