Mercadona Kokosnuss-Eis

Auf Mallorca sind wir einem Geheimtipp von Freunden gefolgt: ein Sundowner-Spot ganz im Süden der Insel, den man so schnell nicht vergisst. Auf dem Weg dahin ein kurzer Stopp bei Mercadona, Spaniens größter Supermarktkette – Dips, knuspriges Brot, etwas Jamón Ibérico. Und dann diese eine Entdeckung im Kühlregal, die uns beide stutzen ließ: Mercadona Kokosnuss-Eis, serviert in einer echten, halbierten Kokosnussschale, Kokosraspeln obendrauf, zwei Hälften pro Packung – perfekt zum Teilen. Von einem Supermarkt-Eis für ein paar Cent hatten wir das nicht erwartet: leicht, fluffig, brutal intensiv im Kokosaroma. Der Sonnenuntergang war das Hauptprogramm des Abends – dieses Eis wurde zum heimlichen Star.

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Zutaten für Mercadona Kokosnuss-Eis

für 2 Portionen

• 1 Packung Hacendado „Cocos" Kokosnuss-Eis (Mercadona, Spanien) – enthält bereits 2 Kokosnuss-Hälften

• 1 Espresso-Shot (optional, für den viralen Kaffee-Hack)

  
  

Zubereitung Mercadona Kokosnuss-Eis

1. Die Packung 1 bis 2 Minuten aus dem Gefrierfach nehmen und leicht antauen lassen.

   Zu hart direkt aus dem Tiefkühlfach schmeckt das Kokosaroma stumpf – die kurze Ruhezeit macht den Unterschied.
   

2. Die Verpackung vorsichtig öffnen und beide Kokosnuss-Hälften freilegen.
   

3. Für den viralen Kaffee-Hack einen heißen Espresso-Shot direkt in die Mitte des Eises gießen und sofort servieren.

   Der Kontrast aus eiskaltem Kokos und heißem Espresso macht daraus einen spontanen Affogato – seit Juli 2026 auf TikTok und Instagram der Trend des Sommers.
   

4. Ohne Hack einfach direkt aus der Schale löffeln – am besten mit Blick auf den Sonnenuntergang.

   
   

Résumé

Mercadona Kokosnuss-Eis ist für uns der Geschmack dieses einen Abends im Süden Mallorcas: Sundowner, Jamón Ibérico, und zum Schluss zwei Kokosnussschalen voll Eis, die wir uns geteilt haben.

Warum ist ausgerechnet dieses Supermarkt-Eis gerade so gefragt? Weil es drei Dinge auf einmal liefert: eine ungewöhnliche Präsentation, einen Preis von nur rund 2,50 Euro und einen viralen Kaffee-Hack, der aus einem einfachen Eis ein kleines Erlebnis macht. Für Flexies ist es ein bewusster, gelegentlicher Genuss – kein Alltagsprodukt, aber genau richtig für einen besonderen Moment am Meer.

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FAQ – Häufige Fragen

Was ist Mercadona Kokosnuss-Eis genau?

Es handelt sich um „Cocos" von Hacendado, der Eigenmarke von Mercadona – ein Milcheis mit 5 % Kokosnussanteil, serviert in einer echten, halbierten Kokosnussschale mit Kokosraspeln obenauf. Jede Packung enthält zwei Hälften, glutenfrei, aber nicht vegan.

Wo kann man das Eis kaufen?

Ausschließlich in Mercadona-Filialen in Spanien, für rund 2,45 bis 2,70 Euro pro Packung. Außerhalb Spaniens ist es nicht erhältlich.

Was ist der virale Espresso-Hack?

Seit Juli 2026 gießen TikTok- und Instagram-Creator einen heißen Espresso-Shot direkt ins kalte Kokosnuss-Eis und servieren es sofort als spontanen Affogato – kalt, heiß, kokosig in einem Löffel.

Ist das Mercadona Kokosnuss-Eis vegan?

Nein, es ist ein klassisches Milcheis mit Magermilch und Butter, lediglich 5 % Kokosnuss. Wer komplett pflanzlich bleiben möchte, greift zu einem reinen Kokosnuss-Sorbet.

Kann man das Eis auch zuhause nachbauen?

Nicht identisch, da die Rezeptur Mercadona-exklusiv ist. Im Netz kursiert eine Homemade-Annäherung aus Schlagsahne, gezuckerter Kondensmilch, Kokoscreme und Kokosraspeln, gefüllt in ausgehöhlte Kokosnussschalen – geschmacklich nah dran, aber eine andere Textur.

Nicht gerade in Spanien unterwegs? Das Original gibt es exklusiv bei Mercadona. Die nächstbeste Version zuhause: frische Kokosnuss, gutes Kokosnuss-Eis und geröstete Kokosraspeln zum Selberanrichten.

Vegan probieren? Das Original ist ein Milcheis mit 5 % Kokosnussanteil – für eine rein pflanzliche Version greifst du zu einem Kokosnuss-Sorbet ohne Milchanteil, gleicher Kokos-Charakter, komplett vegan.

Kein Espresso zur Hand? Auch pur direkt aus der Schale schmeckt es brutal intensiv nach Kokos – der Espresso-Hack ist Kür, keine Pflicht.