Dieser sommerliche Fenchelsalat bringt Frische auf den Teller: hauchdünner Fenchel trifft auf filierte Blutorangen, knackige Radieschen, duftende Minze und ein fruchtiges Orangendressing. Getoppt mit gerösteten Pinienkernen und Walnüssen wird daraus ein leichtes, aromatisches Gericht – perfekt für heiße Tage, Lunch im Grünen oder als raffinierte Vorspeise.

Dieser asiatische Glasnudel Salat ist ein echter Frische-Kick: mit Paprika, Karotten, Pak Choi, Minze, Koriander und gerösteten Erdnüssen. Das vegane Asia Dressing mit Sojasoße, Limettensaft und einem Hauch Süße rundet alles perfekt ab. Ob als schnelles Abendessen, Meal-Prep oder leichte Sommermahlzeit – dieser Salat ist vielseitig, wandelbar und voller Geschmack

Ein bunter veganer Kichererbsensalat mit knackigem Gemüse, selbstgemachten Falafeln und würzig gerösteten Süßkartoffelscheiben ist das perfekte Wohlfühlgericht. Verfeinert mit einem klassischen Zitronen-Dressing, frischer Minze, Petersilie und einem Klecks veganem Minzjoghurt begeistert dieser Teller nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch. Geröstete Walnüsse sorgen für den extra Crunch – ideal für ernährungsbewusste Genießer.

Ein farbenfrohes Sommergericht: Rote Bete Carpaccio mit Feldsalat, Ziegenfrischkäsepralinen, Birne und Walnüssen, verfeinert mit Orangen-Vinaigrette. Ideal für Flexitarier und vegetarische Genießer – optional mit Fake Caviar aus Orangensaft als kreatives Highlight.

Ein Frühlingsgericht für Genießer: Diese vegetarische Vorspeise kombiniert weißen und grünen Spargel in verschiedenen Texturen mit einer cremigen Nussbutterespuma, einem knusprig frittierten Eigelb und frischem Spargelsalat. Ideal für flexitarische Esser und Freunde kreativer Gemüseküche

Erfrischendes Honigmelonen-Carpaccio: Ein leichtes und stilvolles Rezept für Flexitarier und Vegetarier. Schnell, gesund und voller Geschmac

Frischer Gurkensalat mit Shrimps – leicht, schnell zubereitet und ideal für Flexitarier. Perfekt als gesunde Mahlzeit oder Beilage.

Frischer Spargelsalat mit grünem und weißem Spargel, süßen Orangen, saftigen Erdbeeren und cremigem Burrata.

Kulinarisches Highlight: Hummus mit Ras el Hanout geschmorten Karotten und pochiertem Ei. Entdecken Sie diese geschmackvolle Kombination

Sommerlicher Bohnen-Burata-Salat: Grüne Bohnen, karamellisierte Pfirsiche, pochiertes Ei. Aromen vereint, perfekter Genuss.

Lachs in Zitronen-Kräuterkruste mit pikanten Curry-Kartoffeln - ein Fest für die Sinne! #Essenszeit

Erlebe den Geschmack der Provence mit unserem #SaladeDeLaProvence! Orangen, Himbeeren, Reis und gebackene Dorade kreieren eine Geschmacksexp

Was kann ich mir Aubergine kochen? Wir zeigen euch ein flexitarisches Gericht aus der veganen Küche! Schnell und lecker

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Die Rübe ist sehr vielseitig, das hat auch schon die Lebensmittelindustrie entdeckt. Die Rübe ist sogar in Ihrem Erdbeerpudding drin!...