

Spinat Shakshuka mit Mozzi - Mediteranean way
In den letzten Tagen schlenderte ich durch die Straßen und entdeckte ein nettes kleines Restaurant. Ich warf einen kurzen Blick auf die Speisekarte und beschloss, hineinzugehen. Genau da haben die mich geangelt. Das Gericht des Tages war Shakshuka. Es war wirklich prekär, und ich musste es nachkochen. Eigentlich ist Shakshuka ein Gericht aus dem Nahen Osten und enthält viele gesunde Zutaten. Ich habe mich danach herrlich gefühlt, besser als nach einem Burger, haha. Wie auch i
