Knusprige Kartoffeltarte mit Beef Tatar und Avocado
Diese Knusprige Kartoffeltarte kombiniert goldbraun ausgebackene Kartoffelwürfel mit klassischem Beef Tatar oder einer vegetarischen Variante aus Avocado Tatar. Die knusprige Kartoffel bildet dabei die Basis für cremige und frische Komponenten. Limetten Meerrettich Schmand bringt feine Säure und leichte Schärfe ins Spiel, während gebeiztes Eigelb für Tiefe und Umami sorgt. Knusprig frittierte Kapern und feiner Junglauch setzen aromatische Akzente und sorgen für zusätzliche Te
Lammpfanzerl mit Veggie Infusion
Frikadellen mit Lammhackfleisch. Frikadellen und Fleischpfanzerl schnell selber machen. Einfaches Taco Gericht aus der Flexitarischen Küche