Diese Kürbisbolognese vereint Kürbis, Spinat, Wurzelgemüse, Rotwein und Lorbeer zu einer aromatischen Sauce, die perfekt zu selbstgemachten Linguine passt. Verfeinert mit Rucola und Parmesan entsteht ein herbstliches, vegetarisches Wohlfühlgericht, das Flexitarier und Genießer gleichermaßen begeistert.

Dieses Gericht bringt Abwechslung auf den Teller: Rote Bete Gnocchi mit cremiger Ricottacreme, geröstetem Hokkaido Kürbis und Haselnüssen. Das seidig-glatte Rote-Bete-Püree sorgt für extra Geschmack und Farbe. Ein vegetarisches Soulfood voller Nährstoffe, das gesund, modern und einfach köstlich ist – perfekt für Flexitarier und Genießer.

Diese vegetarische Kürbis Lasagne ist perfektes Soulfood für kühle Tage. Süßer Hokkaido, fruchtige Cherry Tomaten und frisches Basilikum verschmelzen mit einer samtigen Béchamel Soße. Selbstgemachte Pasta sorgt für zarte Schichten, Büffelmozzarella und Parmesan für eine goldene Kruste. Serviert mit Zitronen Rucola und Spinat mit gerösteten Pinienkernen begeistert das Gericht Flexitarier und Vegetarier gleichermaßen. Saisonale Küche die einfach gelingt und großartig schmeckt.

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