Dieser sommerliche Fenchelsalat bringt Frische auf den Teller: hauchdünner Fenchel trifft auf filierte Blutorangen, knackige Radieschen, duftende Minze und ein fruchtiges Orangendressing. Getoppt mit gerösteten Pinienkernen und Walnüssen wird daraus ein leichtes, aromatisches Gericht – perfekt für heiße Tage, Lunch im Grünen oder als raffinierte Vorspeise.

Ein farbenfrohes Sommergericht: Rote Bete Carpaccio mit Feldsalat, Ziegenfrischkäsepralinen, Birne und Walnüssen, verfeinert mit Orangen-Vinaigrette. Ideal für Flexitarier und vegetarische Genießer – optional mit Fake Caviar aus Orangensaft als kreatives Highlight.

Ein Frühlingsgericht für Genießer: Diese vegetarische Vorspeise kombiniert weißen und grünen Spargel in verschiedenen Texturen mit einer cremigen Nussbutterespuma, einem knusprig frittierten Eigelb und frischem Spargelsalat. Ideal für flexitarische Esser und Freunde kreativer Gemüseküche

Entdecke unser Rezept für gefüllte Zucchiniblüten auf mediterranem Fregola Sarda Salat mit Pfifferlingen und Tomaten-Beurre Blanc

Kulinarisches Highlight: Hummus mit Ras el Hanout geschmorten Karotten und pochiertem Ei. Entdecken Sie diese geschmackvolle Kombination

Sommerlicher Bohnen-Burata-Salat: Grüne Bohnen, karamellisierte Pfirsiche, pochiertes Ei. Aromen vereint, perfekter Genuss.

Erlebe den Geschmack der Provence mit unserem #SaladeDeLaProvence! Orangen, Himbeeren, Reis und gebackene Dorade kreieren eine Geschmacksexp

Was kann ich mir Aubergine kochen? Wir zeigen euch ein flexitarisches Gericht aus der veganen Küche! Schnell und lecker

Weißer Spargel ist eine deutsche Delikatesse und wird von Anfang Mai bis Ende Juni geerntet und gegessen. Dieser ist Weltweit jedoch...